sobota 22. října 2016

Puding na neděli vařím v sobotu


Moc ráda mlsám. A tak v neděli prostě dezertík musí být. To se dá omluvit a pochopit.
Ale co když nestíhám nebo se mi nechce plácat koláč, bábovku či dortík?
Tak si vzpomenu na starýdobrý puding. Tentokrát byl hlavní impuls trochu jiný: objevila jsem v pátek v mém oblíbeném bazárku v ulici 5. května zase poklad:
nádherný misky na kompot nebo v aktuálním pojetí na tiramisu nebo právě na ten nestárnoucí puding. 
   
2 věci, co mě na vaření pudingu nebaví jsou:

1/ že se mi vždycky puding malilinko přichytí na dně a špatně se mi potom umývá hrnec...někdo doporučuje před vařením mléka dno vymazat máslet, tak to asi příště zkusím a dám vám vědět.

2/ že musím počkat, s podáváním až vychladne a ztuhne, často ale nevydržím...

Mahito moc puding rád nemá, ale tenhle s chutí čokolády a máty mu oravdu chutnal.

A tady je recept:

Suroviny: 1/2 litru plnotučného mléka
2 polévkové lžice cukru
Pudingový prášek

2 třetiny mléka přivedu na sporáku k varu, mezitím vsypu prášek a cukr do zbytku mléka.
Jakmile se mléko vaří, hrnec odstavím a vmíchám směs. A vrátím na minutu na sporák, jakmile puding začne houstnout vleju do připravených misek.
A už jen vydržet než vychladne, ale když ne, tak to ale ani trochu nevadí....
My už také museli ochutnat.
  
    

Funny Friday Video

Tak dneska vás chci pozdravit malým videem, které jsme "natočili" 1.1.2018 Taková malá zdravice:)) A já a Mahito vám k němu ch...