Rybízový koláč se šampaňským

Tradici nedělního pečení mám moc ráda, těším se tak ještě víc na ráno a společnou snídani s Mahito. 

Takže jsem pekla už večer a zjistila jsem, že mi chybí mléko. Nevadí. Česká kuchařinka si vždy dokáže poradit!

V ledničce jsme sice mléko neměli, zato zásoby šampaňskeho ještě ze Silvestra....

Pamatovala jsem si, že do nějakého receptu se přidávala sodovka, tak proč ne šampaňské?

Nachystejte si: hlavně šampaňsky:)

Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru

1 hrnek oleje

1 až 2 hrnky šampaňskýho

2 vejce

Citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva

Tohle všechno pořadně promíchejte a vylijte na pekáček,vymaštěný a vysypaný strouhankou nebo moukou.

Posypte ovocem,

já použila bílý rybíz z vlastních zásob

A pokud máte chuť, vyrobte si žmolenku:

Máslo, cukr a mouka a posypte nakonec jako poslední vrstvu na koláč. Já ji dávám až na posledních 10 minut pečení...

A hotovo!

Určitě nejlépe chutná ve dvou, to bude tím šampaňským.....

Tak krásnou neděli!

Mahito na skok (na) v ULICI

A je to tady! Mahito se odvážil před kameru. Opustil svou tradiční pozici za kamerou a zkusil si jaké to je být hercem. Když Mahito dostal nabídku na malou epizodní roli v nekonečném seriálu Ulice, tak trochu váhal a chtěl poradit, jestli na takovou nabídku kývnout.

Já jsem sice neviděla ani jeden díl seriálu, ale brala jsem to jako výzvu. Měli jsme čas na rozmyšlenou a tak jsme hned večer koukali na seriál, který se vysíla každý všední den už od roku 2005.

Pročetli si scénář, zvážili i honorář a rozhodli jsme se, že to bude legrace. A když ne, tak zkušenost určitě.

Mahito se zodpovědně učil těch pár větiček a jednou musel na kostýmní zkoušku. Já jsem s ním pilovala text.

Natáčení probíhá v ateliérech a stačil jeden natáčecí den.

Jeho kolegy byl Ruy, se kterým se známe už delší dobu a pan Osako. Myslím, že to ty kluci japonský zvládli skvěle. Co myslíte?

Velký průvan

Naomi má skvělýho kámoše Petra. A ten ji pomohl vytřídit 2 velké pytle oblečení. Řídil se heslem: rok jsi to neoblékla, tak šup do pytle! Takže jsem později o patro níž převzala tak 50% Naomi šatníku, něco jsem hned dala do pytle pro kontejner na textil, asi 10 kousků jsem "zdědila" a zbytek jsem se rozhodla zpeněžit. 

A protože mi přijde nejjednodušší mobilní aplikace VINTED, pustila se do toho: 

1/stáhnout si aplikaci Vinted, zaregistrovat se, pokud používáte facebook je to propojený a můžete se přihlásit jednoduše přes facebook

2/ začit fotit, ja fotím mobilem a hned pokračuju popisem/oblečení si připravte: vyprané a vyžehlené, prohlédnuté případné vady./ 

3/ počítejte s nejenom příjemnou komunikací, lidé jsou různí, dále častou kontrolu bankovního účtu-pokud se najde kupujíci, stále se neradujte, dokud kupující nezašle penízky, nic to neznamená....

4/ dorazila platba, tak a jdu balit- nakupte si různé velikosti bublinkových obálek. Pošlu kupujícímu info o přijaté platbě a ještě týž den nebo druhý den běžím na poštu

5/ hura! Akci považuji za uzavřenou, a pokud se kupujíci ozve, že třeba šaty jsou super a moc se jí líbí, tak mám opravdovou radost a jdu nakouknout do skříně, zda tam něco nenajdu....

A kolotoč se opakuje:)

Dort k narozeninám

Mít narozeniny 31.12., na Silvestra, týden po Vánocích, to není zrovna dobrý datum na oslavu. Všude se sice slaví, ale ne vaše narozeniny! Bujaré oslavy konce roku narozeniny jednoznačně převálcují.

Mahito si už za ta léta zvykl, že v rámci silvestrovského veselí se oslavuje i jeho narození. 

Pro mě je to taky těžké a každý rok stejné:

1. Dárek: Sotva jsem vymyslela hezký dárek k Vánocům, tak mě fakt nic nenapadá hned za týden k narozeninám chlapovi. Uf:)

2. Dort: Co blázníte? Už jsme snědli kila vánočního cukroví... A teď dort?!? Uf:)

Takže jsou Mahitovi narozeniny tradiční: bez dárku a dortu, zato šampaňského má dost a k tomu ohňostroj o půlnoci, aby mu to nebylo tolik líto.

Ale tentokrát jsem ho překvapila a dortík upekla. A byl tak skvělej, že se po něm okamžitě zaprášilo. A taky levnej! No, po vánocích se musí trochu šetřit:)

Tak tady je recept:

Všechno míchám ručně v jedné míse dohromady:

2 hrnky polohrubé mouky+prášek do pečiva

1 hrnek cukru+Vanilkový cukr

3/4 hrnku oleje

1hrnek kefíru

2 vajíčka

Naliju do formy, vymazané a vysypané moukou a peču asi 45 minut.

Mahito má nejvíc rád dorty čokoládový, tak jsem na poslední chvíli změnila krém z tvarohu na čokoládovou polevu:

To jenom rozmícháte ve vodní lázni(hrnec s vodou dáte na sporák a do toho hrnce s vodou vložite menší hrnec) čokoládu na vaření a přilít trochu, asi deci mléka nebo smetany.

Nalijete takhle rozpuštěnou čokoládu na vychladlý korpus a teď už krásně ozdobíte. Já použila borůvky a maliny.

Mňam. To jsem si šplhla:))) 

A kolikáté narozeniny Mahito slavil? Tipněte si. Ten kdo uhodne, tomu upeču stejný dort!

Radana

Cesta z domu domů

Před vánoci jsme si doslova odskočili do našeho japonského "domova". 

Stihli jsme v kině shlédnout Mahitův poslední film: Oremonogatari. 

Potkali jsme spoustu milých starých kamarádů... Měli jsme i pracovní povinnosti. Navštívili rodiče v domečku v Shizuoce...

Ale uteklo to a nás čekala cesta zpět.

Trasa: odlet brzy ráno Tokyo (letiště Haneda) přestup Nagoya a 10 dlouhých hodin letu do Helsinek a pak už Praha. Snad nejhorší byla cesta autem z letiště Ruzyně, kdy se nám oběma klížily oči, ale dojeli jsme, padli do naší velké postele a spali a spali, 12 hodin v kuse!

Důležité poznatky: 

1/nechtělo se mi domů, není tu suši

2/díkybohu za letištní salónky: mají kvalitní šampaňský, jinak bych tu cestu nepřežila

3/příště bussines class, ale kdo to zaplatí?

4/ja chci prostě zpátky

Vánoce v českém stylu

Z Japonska jsme se prostě na Ježíška vrátit museli. Původně jsme přemýšleli, že poletíme zpátky přímo 24.12. Ale!!!

Zvedla se vlna nevole a naše velké děti 

se málem rozbrečely, že na Štědrý den bychom měli být přeci spolu. 

Takže jsme se vrátili 22.12. večer. Přijeli jsme domů a padli okamžitě do postele a spali 12 hodin v kuse. Nojo, ekonomická třída nám dala:)))

Ale k tomu se vrátím příště.

My jsme na Štědrý den každoročně u nás doma. Jednou jsme byli u moře, ale to se už neujalo.

Doma je fakt nejlíp! Moji rodiče přijedou s kaprem a rybí polévkou a důležitýma šupinama, které nesmí chybět pod talíři. Ondra a Naomi přivezou salát. No, a na nás už zbývá ozdobit stromeček, který čekal na náš návrat z Tokya na balkóně. A nachystat slavnostní stůl pro všechny. 

Teď ještě trochu nostalgické vánoční nálady neboť zítra vše odstrojím a bude definitivně po vánocích....

A jak trávíte vánoce vy?

Radana