Nové hobby: Flatlay

Flatlay není žádná novinka, je to jednoduchý styl focení. A ten mě teď hrozně baví. Základní pravidlo: že TO musíte vyfotit ze shora! To je ten celý vtip.

Já nejvíce flatlay používám pro focení oblečení, kombinace různých outfitů, ale je oblíbený i pro kosmetiku, květiny....jídlo

Cokoliv se vám zalíbí při pohledu shora, vyfotíte a už máte trendy flatlay!

A můžete si hrát s přesouváním a vyměňováním věciček. Zjistíte, co ladí a co ne... 

Já fotím nejraději v ložnici, která má ideální podlahu, bílá prkna. A k tomu stojím na malé židličce. Nic víc mi nechybí. Jenom stále fotím na oblíbenej mobil, takže žádné profi fotky to nikdy nebudou, ale to ani být nemají. Chci fotky, a to mi mobil, který mám stále po ruce, bohatě poskytuje. 

Smoothies mánie

S jarem dorazilo i k nám do kuchyně populární smoothie. No, úplná novinka to dávno není. A Naomi, když je tady doma, tak ho pije hned po ránu. Ale já jsem se k  němu dostala až nyní.

Jaro nás nutí dělat psí kusy, když se blíží čas, že budeme chtít odhalit postavu do plavek nebo šortek, tak jsem si se smůtíkem začala z nutnosti něco pro to udělat a překvapilo mně, že mi to smoothie opravdu zachutnalo.

Ideální je připravit si ho hned ránu místo snídaně, kdy dodáte tělu bombu vitamínů a díky chia semínkům vás opravdu až do oběda zasytí.

Tak kdo ještě nezačal, teď je ideální doba.

Aspoň zkuste a uvidíte.

Základní recept:

Špenátovo-banánové smoothie 

Potřebujeme: 

Hrst baby špenátových listů

1banán

1kávovou lžičku chia semínek

1 až 1,5 dl vody

Pro obměny a zpestření se hodí: kiwi, jahody, borůvky, maliny, řapíkatý celer, chili paprička, kopřivy.... 

Mňam

Já se letos těším na vlastní bylinky a nově, na podzim vysazený "záhonek smoothie" jahod a borůvek a brusinek. To bude paráda. Úplně čerstvé bio z vlastní zahrady!

Jablečný štrudl

Další dezertík, který u nás zmizí tak rychle, že nestihne ani vychladnout, je štrůdl. Tuhle zimu jsme si na něm pochutnávali víc než dost! 

Na podzim jsme si zajeli koupit do zásoby 4 bedýnky sychrovských jablek a tohle už byl opravdu poslední zbytek trochu zcvrklých jablíček a ty jsou na štrůdl ok:). Jenom nesmí být nahnilá.

Potom už jen oloupete jablíčka a nakrájíte na plátky. Někdo jablka strouhá, ale to moc nemáme rádi, je to potom takové rozplizlé pyré. Rozválíte plát listového těsta, chce to trochu tréninku a mouky, kterou posypete vál i těsto.

Na vyválené těsto potom už jen nakladete jablka, skořici. A to úplně stačí.

Samozřejmě vylepšit můžete i rozinkama a ořechy. Ale Naomi nemá ráda rozinky, tak jeden štůdl je bez rozinek.

Těsto s náplní zavinete přes sebe a šup na vymaštěný plech a do trouby na 160 stupňu asi na 45 minut. Chce to hlídat!

Jakmile plech vytáhnu z trouby ještě pokladu trochou másla, ale nemusí být. A teď chvilku vydžet, abyste se nespálili a můžete si pochutnávat. 

Podle mě je to jednoduché, levné a skvělé! Tak zkuste a dejte vědět, jak chutnal obyčejný štrůdl:)

Suroviny: 5-6 jablek

Koupené listové těsto

Skořicový cukr

Rozinky, ořechy podle kdo má rád

Trochu mouky

Trochu másla na pomazání

Dobré chutnání!