sobota 31. července 2021

自炊 Vaření v Japonsku

 私たちが日本に来ると、生活の拠点は新宿のマンスリーマンションとなる。ここ数年いつも利用している。決して高級ではないのだが、近隣には24時間営業のスーパーマーケットが点在する。いくつかの公園、高層ビル群、駅もすぐそばだし、それとは反対方面に行けば下町の雰囲気という絶好に楽しめる場所なのだ。新宿といえば喧騒の街でもあるが、この一角は静かなところである。

Naše bydlený v Shinjuku je monthly mansion (mesični byt). 

To my pořad pronájem kdyby v Japonsko.

To neni luxusní, ale moc prakticky. 

U byt mam několik malý potravnin 24hodin otevřena, park, mrakodrapy a nádrazí. 

Ješte druhá strana je tradicní downtown. 

Ano, je přesne klidné a zajmavé.




 周囲にはたくさんのレストランがあり、それを片っ端から楽しもうと思えば何年いても時間が足りない。幸い?日本に来てからの二週間は自主隔離。不要不急以外の外出は認められていない。ということは、食事はどうするのか。ウーバー・イーツのようにレストラン食を宅配してもらうか、自炊。もちろん、いろんなレストランからおいしいものを頼むことはできるだろう。しかし、決して安くはない。二週間も昼夜と注文していたら、うちの財布はすっからかんになるのは目に見えている。いや、一週間と持たないだろう。


Samozřejme existuje mnoho restauraci. Myslím, kdyby chci skousit  vše restauraci, 

nevím travalo kolik rok potřebuju…

Ale tento prvni dva tydni v Japonsko je karanten. 

Nemozni do chodit do restauraci. Tak jak to bude jidlo?

Možnost je pouzit Uber-eats nebo varit si sám. 

No, nemužu pořad objednat neco. Je to zbytečný drahý pro nás.



 だから、許される短い外出時間にスーパーに駆け込みサッと仕入れて自炊。それが楽しく賢くエコに生きる道である。日本のスーパーのいいところは、安い、新鮮、そしてタイムセールがあるところ。夜、ある時間を境に10〜50%程食材や惣菜が安くなる。これは見逃せない。

だから、何を料理しようかと考える前に、今日の安い食材は何なのか。それで献立が決まると言っても過言ではない。更に、野菜などは小分けして売られていたりもするので、リーズナブルで種類も豊富。無駄にすることがない。


To znamena, rychlý a kratký čas nákup (je to možná) v supermarket a vařit je idealní.  

To je prakticky a ekologicky.

Plus, na japonský potravni je levná, cerstvý a mam happyhour, sleva akce.  

Obchod chči pořad čerstvý jidlo, proto něco u konce použitelnosti jídlo prodat 10~50% levní. 

To je velky náhoda. 

Nemusím přemejšlem, co vařit. Levní potravina je dnesini jidlo jako automaticky. 

Také zelenina a něco prodávat malý porce. To taky moc dobry. Vše použit.


半額のサバ。Makrel půl cena
















半額の薄切り豚肉

Vepřový maso půl cena.
















自炊したものをいくつか。

Něco foto co vařit.


サバの塩焼き。大根おろしにキノコサラダ。

Makrel s daikon-bílá ředkev a houbový salat





















20%引きの鶏胸肉スライスのサラダ

Kuřecí prsa 20% sleva a salat

  


餃子とキムチチャーハン

Gyoza a kimuchi smažená rýže





















薄切り豚肉のソテー しめじ、海苔、ライス

Smažené vepřové maso,

houbi (shimeji), mořská řasa, rýže





















シャケとミョウガのスパゲティ
Špagety s losos a myoga (japonský zázvor)


マグロたたき巻き、豆腐+豆苗、春巻き、ナムル、味噌汁

ビール!

Maki tunák, tofu+nakliceny fazolí, jarní závitek, namul,

miso polévka 

V supermarketu prodávám různí příloha. 

Taký něco čas je levní.





















今日は何を料理しようかな。暗くなったらスーパーマーケットに直行!

Tak, co bude vařit dnes. Ano jdeme do supermarket !



Neco Extra


日本では絶対にNGなことがある。それは、支払い前にものを食べてしまうこと。

日本いやおそらくアジアでは、それは犯罪とみなされるから要注意。

まだ自分のものになっていないものに手をつけるのは禁止なのだ。

チェコ国内ではよく子供にローリックを与えたり、買い物をしながら店内のものを飲んでいたり、更にはお母さんが子供にチップスの袋を開けてあげたりしている光景が見受けられる。

 結局は支払うんだからいいじゃないかと思うのだろうが、それはまだあなたのものではないと肝に銘じる方がいい。まだ購入前のものは、あなたのものではないのだ。日本だと通報されれば逮捕される行為に値する。

 もし、子供をグローバルに育てたいのであれば、いますぐそれはやめるべきだと思う。

そんな常識をきちんと子供に教える必要があるのではないだろうか。

支払いが済めばそれはあなたの自由だが、それ以前はあなたのものではないのだから。


P O Z O R! Je to zákaz v Japonsko. 

Nemužu hamat nebo pít před platit v obchod.

V Japonsko a jiný asijsky zemi, to to je zlocin. 

V Cechach vidim často dát rohlik na dite, nebo pít neco v obchod, jěste maminka otevrit cipsi

do deti před platit. Ano mozna potom pratit. Ale fact je chvili to jeste neni tvoje vec.

Pozor! Je to dulezity. Pokud chcete vychovavat sve deti globalne, uz nedelej to prosim. 

Kdyby jeste neni koupit, to neni tvoje jidlo.





















「チーン!」Či~n!

  日本に来るとまず最初に購入するものがある。 それは小さな電気の箱。トースターである。 1 日のスタートに欠かせない朝食のパンを焼く機械である。 Kdyby v Japonsko, první co koupit je jeden malý elektrický krabičk...